九阳豆浆机 / 2009-07-21
全豆豆浆指用泡好的黄豆制作豆浆；干豆豆浆只用干的黄豆直接做豆浆。如产品按键是“全豆豆浆”键，那只能用浸泡过的黄豆制作，如产品按键是“干豆豆浆”，既可以直接使用干的黄豆，也可以使用泡好的黄豆制作。
豆浆的营养来源于大豆。大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。
建议大家在自制豆浆时尽量用泡好的黄豆，以便更好的吸收营养。（黄豆夏季浸泡4－6小时；春秋浸泡6－8小时；冬季浸泡10－12小时。）
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